#adv Dolce al cucchiaio più originale di questo non poteva esistere! 🥄✨ Strato di Pavesini e una golosa cupola morbida gusto tiramisù! ☕ Pronti ad affondare il cucchiaio? 😍 @Pavesi1937 @ManuCookandRock

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – GELÈ AL CAFFÈ
00:30 – BAVARESE AL TIRAMISÙ
01:16 – ASSEMBLAGGIO
01:36 – FINITURA E IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
PER LA BAVARESE AL TIRAMISÙ
Panna fresca liquida ben fredda 600 g
Mascarpone 300 g
Tuorli (circa 6) 110 g
Zucchero 60 g
Gelatina in fogli 12 g
PER IL GELÈ AL CAFFÈ
Caffè della moka 90 g
Latte intero 10 g
Gelatina in fogli 2 g
PER LA FINITURA
Pavesini (4 monopack) 100 g
Cacao amaro in polvere 10 g

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14 Comments

  1. Mi hai stupito!! Molto originale e semplice….Complimenti e grazie! Ciao…👏👏👏🙋🌸

  2. Pero' i pavesini li bagnerei col caffe'…❤

  3. You should use the coffee syrup on the cookies prior to plating the crème on them…

  4. Ciao Manuel ma i Pavesini vanno messi così secchi? Senza bagnarli con qualcosa?


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