È un panino o una piadina? È la rustichella! 😋 Questa volta Lello la propone in modo CLAMOROSO, con prosciutto, pomodori e scamorza filante…e vedi che ti mangi! 🤩

00:00 – INTRODUZIONE
00:45 – PREPARAZIONE DELL’IMPASTO
02:20 – PREPARAZIONE DELLA FARCIA
03:15 – FARCITURA E CHIUSURA
03:45 – COTTURA
04:05 – TAGLIO E ASSAGGIO

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per 2 rustichelle
Strumenti: Mattarello
Costo: Basso

Ingredienti:

Per la focaccia:
Farina, 400 g;
Acqua, 250 ml;
Olio evo 3 cucchiai;
Sale, q.b. ;
Lievito istantaneo per torte salate, 15 g;

Per il ripieno:
Prosciutto cotto, 100 g;
Pomodorini freschi, 5;
Scamorza affettata, 10 fette;
Sale , q.b. ;
Pepe, q.b. ;
Origano secco, q.b.

Ti manca qualche ingrediente?
Puoi farcire la rustichella con gli ingredienti che preferisci.

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