Ricetta CEVICHE DI RICCIOLA CON PASSATINE DI POMODORINI di Viviana Varese

Il ceviche è una ricetta a base di pesce marinato, originaria del Sud America e in particolare del Perù. Sapori esotici, colore e gusto fanno di questa ricetta un piatto prelibato. Viviana Varese, chef con 1 stella Michelin, ha portato nella cucina di Giallozafferano una ventata di questi sapori, preparando il ceviche di ricciola con […]

Ricetta ✨TARTARE di RICCIOLA con AVOCADO ed ERBE AROMATICHE🥰😋🐟 #Shorts

✨Il perfetto bilanciamento di sapori che si scioglie in bocca…@chefsebastianfitarau colpisce ancora❤️ Ingredienti per 2: 240g Filetto di ricciola 10g olive di Gaeta o taggiasche 6 pomodorini 1 cipollotto piccolo o un cucchiaino 10g capperi dissalati 5g costa di sedano 1 avocado mezzo lime olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. meglio se bianco cerfoglio […]

Pasta al Ragù di Ricciola #chefmaxmariola

Vogliamo leccarci anche le dita? Ti presento una ricetta di pesce semplice ma tanto buona: pasta al ragù di ricciola. Che t’o dico a fa! Ne vuoi un’altra? Eccola! ▶️ https://youtu.be/z5NMjU4BJtw ⭐ ISCRIVITI PER ALTRE VIDEORICETTE! ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ La ricetta del ragù di pesce è una specialità della cucina italiana, e in particolare della cucina […]

Ricetta Izakaya di Hiro – Episodio 6: GUNKANMAKI | CHEF in CAMICIA

IRASSHAIMASE! Benvenuti all’Izakaya di Hiro 🏮 il piatto di oggi è Gunkanmaki, accomodatevi! 🍱 Questa sera Chef Hiro ci ha preparato i Gunkanmkai, delle piccole palline di riso avvolte in una striscia di alga nori con tonno fresco, salmone, ricciola e gamberi rossi 😍 noi ne avremmo mangiati centomila, e tu?🔥 Ovviamente da accompagnare con […]

Ricetta Izakaya di Hiro – Episodio 5: YAKISHIMOZUKURI | CHEF in CAMICIA

YAKISHIMOZUKURI IRASSHAIMASE! Benvenuti all’Izakaya di Hiro 🏮 il piatto di oggi è Yakishimozukuri, accomodatevi! 🍱 Questa sera Chef Hiro ci ha preparato gli Yakishimozukuri, un filetto di ricciola leggermente scottato che ci ha fatto innamorare 😍 Ovviamente da accompagnare con del buon Sakè per brindare 😏 KANPAI! 🕐Tempo di preparazione: 20 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: […]

Ricetta (Non chiamatela) CARBONARA DI MARE 😉 – #Shorts

La nostra FraFoodLove ci prepara la mitica CARBONARA DI MARE, cremosa e buonissima! E se l’idea di chiamare “carbonara” una variante di pesce della ricetta tradizionale non ti convince… puoi sempre chiamarla come preferisci, questo piatto sarà sempre buonissimo! INGREDIENTI: 500g di pasta 1 filetto di ricciola La testa o le lische della ricciola 1 […]

Ricetta Ceviche Mixto: un piatto tipico peruviano, a modo nostro. *EQUILIBRIO*

Oggi è dura, il maestro si assume una bella responsabilità andando ad esplorare un territorio poco conosciuto, anche perché tenuto in parte segreto dagli stessi chef peruviani. Ma per fermare il maestro ci vuole ben altro! Allora possiamo dire esame Ceviche superato e anche esame di spagnolo superato. Guardate il video! Ingredienti per 4 persone […]

Ricetta Il POKE PERFETTO per rinfrescare la giornata🤤🍚 #Shorts

Una base di riso al vapore accompagnata da mille condimenti: pesce fresco, edamame ed avocado!🐟🥑 Oggi prepariamo il poke…e voi che ingredienti scegliereste? Fateci sapere nei commenti!😍 👉@thequeenofsushiyokohama su Instagram Ingredienti: Riso al vapore Teriyaki Salmone Tonno Branzino Ricciola Polpo Edamame Avocado Sesamo Procedimento: Cucinare il riso al vapore e condirlo con aceto di riso […]

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La cucina, un mondo di infinite meraviglie Cucinare e mangiare sono due delle attività più fondamentali e gratificanti della vita umana. Non si tratta solo di nutrire il corpo, ma anche di arricchire l’anima e celebrare le culture. Esploriamo insieme la magnificenza del mondo della cucina e l’impatto profondo che ha su di noi a […]