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Pan Di Spagna Classico E Soffice, Senza Lievito! Le Ricette Di DELIZIEePASTICCi

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Aggiunto by ricetta in Ricette Italia Cucina Europea
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Sicily food shop

Descrizione

Una ricetta classica del più classico dei dolci in pasticceria: il pan di Spagna. Chi lo fa con il lievito, chi utilizza fecola di patate, chi monta a parte gli albumi, io vi presento la mia ricetta, la riuscita è garantita! ;)
INGREDIENTI:
180 g farina 00 Molini Rosignoli
170 g zucchero semolato
8 uova ( DIPENDE DALLA GRAMMATURA, circa 60 g cadauno )
buccia di 1 limone grattugiata.

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