LE RICETTE DI OSCAR - Pulire Il Pesce
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LE RICETTE DI OSCAR - Pulire Il Pesce

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Aggiunto by ricetta in Ricette Italia
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Sicily food shop

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http://www.daoscar.it

PULIRE IL PESCE

Oggi lo Chef Oscar vuole mostrare quanto sia in realtà semplice la pulizia del pesce.

L'accorgimento più importante è quello di prepararsi prima tutta l'attrezzatura necessaria ed essere in posizione comoda al lavandino.

Vedremo come squamare, togliere le interiora, sfilettare e togliere le lische e la pelle dal pesce in pochi e semplicissimi gesti.

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