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Il Menù Perfetto//Merluzzo Alla Plancia, Composta Di Rabarbaro, Maionese Di Pesce E Asparagi Di Mare

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Aggiunto by ricetta in Ricette Italia
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Sicily food shop

Descrizione

Come nascono le ricette di un grande Chef e che ruolo gioca la componente nutrizionale? Lo abbiamo chiesto a un protagonista della cucina italiana, lo Chef stellato Andrea Berton che abbiamo coinvolto in una sfida culinaria, con il supporto scientifico di Nutrition Foundation of Italy, con l’obiettivo di realizzare il menù nutrizionalmente perfetto, con la birra protagonista.

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