Crema Pasticcera - Le Ricette Di DELIZIEePASTICCi
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Crema Pasticcera - Le Ricette Di DELIZIEePASTICCi

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Aggiunto by ricetta in Ricette Italia Cucina Europea
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Sicily food shop

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La crema pasticcera è la crema più conosciuta e usata in pasticceria: viene servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata per la farcitura di torte, bigné o solo semplicemente per accompagnare dolci secchi o ingolosire della frutta a fine pasto. Io vi propongo la ricetta STRAORDINARIA di Salvatore De Riso (si è capito che lo adoro?!) perché mi è bastato provarla una volta soltanto per innamorarmene! Ve ne accorgerete di sicuro....

INGREDIENTI:
180 g di tuorli (9 tuorli circa);
150 g zucchero semolato;
350 g latte intero;
150 g panna fresca;
40 g amido di mais (o, se non lo avete, farina);
1 scorza di limone;
1 bustina di vanillina.

A presto! GRAZIE A TUTTI!!!

DELIZIEePASTICCi ;)

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