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Bimby | Thermomix - Hamburger Di Pesce / Fish Burger

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Aggiunto by ricetta in Ricette Italia
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Sicily food shop

Descrizione

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Un delizioso panino farcito con un croccante hambuger di pesce, insalata, pomodori e salsa bianca aromatica:
è il fish burger, versione di “mare”
del più classico hamburger di carne ancora più leggero con la cottura al forno.
Si tratta di un modo molto sfizioso e invitante di cucinare il pesce: state sicuri che questo piatto
avrà molto successo anche tra i più piccoli!

Al posto del salmone potete utilizzare altri tipi di pesce a piacere: merluzzo, dentice, etc.
Volendo è possibile anche utilizzare gamberi, mazzancolle o calamari.

Il fish burger può essere farcito un po' come preferite: ad esempio, al posto della salsa aromatica
potete utilizzare anche il ketchup, la maionese o la salsa rosa.
Se non avete la lattuga sostituitela con la rucola; inoltre potete inserire altre verdure
o altri ingredienti aggiuntivi a piacere, ad esempio qualche fettina di formaggio.

Per una presentazione classica, servite i fish burger con patatine fritte.

Guarda la Videoricetta per preparare la salsa bianca aromatica qui: https://youtu.be/3dQQlqK5Rkg
Guarda la Videoricetta per preparare i Panini al Basilico qui: https://youtu.be/iWDpwoZneV8

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